12月22日上昼，“绿好意思阳江·中国蚝王人”2023年程村蚝好意思食文化周开场行动在阳江市阳西县文化广场举行，当地关联教养及近200名乡贤企业家代表干与行动，并在广场展区品味多“滋”多彩的阳西特色好意思食。本次行动由阳江市东说念主民政府、广东省农业农村厅主理，通过系列行动推动阳江作念好蚝著述，宣传推介阳江“漠阳滋味”特色农居品和阳西名特优农（副）居品，动员强大乡贤和社会各界助力阳江“百千万工程”和绿好意思阳江生态栽种。
开场行动上举行了乡贤助力各镇“百千万工程”绿好意思阳西生态栽种庆典，以及生鲜超市、酒店与生蚝加工企业缔结购销配合签约庆典，共完成4个签约花式，签约总数2.6亿元，进一步拓宽了阳西名特产“程村蚝”的销售渠说念。开场行动还进行了2023年程村蚝好意思食文化周行动短视频大赛和斗菜烹调大赛授奖庆典，并为程村镇颁发了首批国度农业产业强镇奖。
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程村镇红光村生息大户谢常升在展位前亮起一张“福”字。
近80家企业参展
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电竞菠菜的三大平台“我从舞台那处一齐吃过来，尝了沙扒墨鱼饼、叶贴、白麻叶糍、上洋豆花、儒洞寿场煎糍和大塘尾濑镬撑（一种用米浆制成的小吃），还买了程村蚝油和金蚝香肠。”陈先生细数着在行动会场品味到的阳西特色好意思食，一脸闲暇地说说念：“阳西滋味特别可以！”说完便端起一碗繁荣兴旺的“濑镬撑”大口品味起来。
本次好意思食文化周行动接纳线上为主，线下为辅的体式举办。在22日本日，行动主会场的阳西县文化广场除了举办开场行动，还举行了“程村蚝好意思食文化周”展位巡礼与展示行动。现场缔造了“漠阳滋味”展示区、“蚝的一世”展示区、阳江餐厨工具展示区和非遗好意思食互动区等，参展企业近80家。参不雅者既可以品味阳江各地杰出是阳西腹地的场所好意思食，也能了解程村生蚝过甚加工居品、阳西调味品和海居品等优质产业特色和文化，品味各企业推出的新址品，感受“漠阳滋味”“阳西滋味”。
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非遗好意思食互动区亮相了很多阳西特色好意思食，引来东说念主们争相品味。
“咱们旧年10月在阳西栽种了新的生蚝加工产业链，目下蚝产业链年产值达到4000万元。”广东厚味源香料股份有限公司C端运营部主任刘邦豪带着他们新推出的蚝油等居品亮相展区。他告诉南边农村报记者，他们的蚝油等调味品的原料均来自程村镇生息农户和企业的生蚝，每年蚝油产量可达3万吨。“本次行动让咱们有更多的机会展示蚝油等新址品，咱们的蚝油产业接下来还将无间扩大产能，产值还将普及30%。”
“本年大丰充！”阳西县西荔王果蔬专科配合社展位前摆满了红彤彤的圣女果和鲜黄的百香果，并束缚有东说念主前来相关和购买。现场的吵杂历程让配合社花式司理陈龙舟始料未及。“这是咱们本年第一次种百香果。”他先容，本年配合社尝试种了500亩百香果，收益特别好，来年盘算推算率领3个村的社员扩种。“这次的行动让咱们有机会向更多的东说念主展示咱们的居品，销路拓宽了智商让村民握续增收！”
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程村入选首批国度农业产业强镇
“上昼好多东说念主来相关咱们的蚝干和蚝油呢，坚忍了不少新客户！”来自程村镇红光村32岁的谢常升是别称“蚝二代”，从小就随着父亲生息生蚝，毕业后使命了一年他就顾虑和父亲一说念壮大生蚝生息领域，将往常生息的1万多串生蚝发展到当今的10万串。如今的他仍是是阳西县海联蚝业生息发展有限公司的总司理了。“近些年村里建新楼、买小车的农户越来越多，生蚝是咱们村名副其实的致富产业！”谢常升告诉南边农村报记者，程村蚝的品性离不开当地优质的海水水质等生态上风。
阳西县依山傍海，海洋生态环境优好意思，养蚝历史悠久。2023年全县养蚝海域面积5.2万亩，产量6.1万吨，产值朝上7亿元。阳西县也因此荣获“中国蚝乡”、国度级近江牡蛎吊养示范基地等荣誉，其中程村镇（程村蚝）还入选首批国度农业产业强镇。
程村镇领有180多年的生蚝生息历史，成绩于沿岸1.5万亩连片红树林，程村海湾水质优良，饵料丰富，是理思的自然蚝场，设置了当地生蚝品性好、滋味鲜的特色。频年来，阳西以栽种程村蚝省级当代农业产业园为机会，通过数字赋能，冉冉完了程村蚝领域化生息、方法化处置和集约化规划。随着生息时刻的束缚立异，当地蚝生息产业束缚发展壮大，全镇养蚝从业东说念主员达9000多东说念主，蚝生息产业已成为该镇的富民兴村产业，带动了红光村80%的村民工作。
开场行动举行了生鲜超市、酒店与生蚝加工企业缔结购销配合签约庆典，共完成4个签约花式，签约总数2.6亿元。
本次行动不仅展示了阳西蚝产业的特有上风，还搭建起企业交发配合的平台，为生蚝产业高质料发展注入更强能源。行动现场来自深圳、广州、佛山的生鲜超市、酒店与生蚝加工企业与阳江当地企业缔结购销配合契约，缔结配合花式4个，签约额达2.6亿元。
为什么体彩可以赌球“咱们企业每年的用工需求在300-500东说念主之间，咱们的生蚝70%王人来自程村镇农户和企业生息的生蚝，每年的收购量在4000-6000吨之间。”阳西县程村金质耗业有限公司总司理谢广仁先容，本次行动他们与深圳市正欣食物有限公司达成了8000万元的配合花式，进一步拓宽了销路，加强了与卑鄙销售企业的配合。“保险了咱们畴昔5-10年的销路！”
行动握续10天
凝合乡贤力量共谋发展
开场行动上还举行了乡贤助力各镇“百千万工程”绿好意思阳西生态栽种庆典。阳西县党委文书张秀洁在行动上示意，阳西将更好地统筹县的上风、镇的特色、村的资源，与乡贤、企业家共同配合……联袂干出“百千万工程”实景图。通过进一步动员强大乡贤和凝合社会各界力量参与“百千万工程”和绿好意思生态栽种，阳西进一步宣传推介了本身的生态资源、文旅资源、产业上风和名特优农（副）居品，鸠合起推动高质料发展、鼓动“百千万工程”的有劲能源。
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现场书道家写下“林林总总”送给参不雅者。
行动时候，阳西县关联教养跟随嘉宾赴广东厨邦食物有限公司、广东妙多食物科技有限公司、阳西一中新校区参不雅考验，了解阳西县深切鼓动“百千万工程”使命告成。22日下昼，阳西县还召开了乡贤助力“百千万工程”茶话会，凝合乡贤灵巧，麇集乡贤力量，施展乡贤作用，鼓动阳西县高质料发展。这次好意思食文化节不仅是一场好意思食盛宴，更是一次乡贤、企业家欢聚阳西共赴高质料发展的嘉会。
据了解，本次行动将从22日一直握续到31日，每天将举办一个主题行动，如“万东说念主蚝宴”、乡牧歌手音乐展演、非遗山歌晚会等系列行动。阳西县委副文书冯远鹏示意：“但愿通过这些行动进一步擦亮‘中国蚝王人’柬帖，推动‘漠阳滋味’‘阳西滋味’走向世界！”
排球【记者】李国华
【图片】行动主理方提供
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